한우 오마카세 '민규' 청담점 방문 후기(런치)

안녕하세요! 두 아이 아빠 해리파파입니다. 오늘은 한우오마카세를 다녀온 후기를 적어보려 합니다. 결혼 6주년 기념으로 와이프랑 한우오마카세집인 '민규' 청담점을 다녀왔어요! 위치는 청담동에 있으며 캐치테이블로 예약 가능합니다. 그리고 와인, 샴페인 한정으로 콜키지 프리(1병)입니다. 발렛주차비는 4,000원이고 이후 10분당 1,000원인데 식사 후에 다른 곳에 방문하는 걸 적발 시 1일 주차요금을 받는다고 하네요. 

한우 1++을 워터에이징으로 숙성을 한다고 합니다. 프라이빗하게 전 좌석 룸으로 되어있고 분위기가 정말 좋았습니다.
저희는 런치 구이로 주문했고 추가로 단품인 한우 트러플 육회를 주문했습니다. 메뉴는 아래 사진을 참고하세요.

저희 와이프만 찍어주고 룸 전체를 찍는걸 깜박했네요 ㅎㅎ 룸의 분위기를 보고 싶으시면 다른 블로그들을 참고하세요^^
참고로 룸은 바테이블 형식, 테이블형식이 있습니다.
 

첫번째 코스, 오늘의 수프

오늘의 수프는 감자수프였습니다. 식전에 나오는 스프라 양이 상당히 적었지만 맛이 좋았어요.

 

두 번째 코스, 한입요리

한입요리로는 유부로 감싼 한우샐러드, 칩 위에 올려진 한우
개인적으로 유부한우 샐러드가 너무너무 맛있었네요!

 

세 번째 코스, 아롱사태수육

아롱사태수육을 배추절임과 같이 싸서 먹으라고 말씀해 주셨는데 정말 부드럽고 맛있었어요.

 

네 번째 코스, 한우 트러플 육회

단품으로 주문한 한우 트러플 육회입니다. 엄청 기대하고 시켰는데 기대한 만큼 맛이 일품입니다! 트러플향이 한우 육회와 정말 잘 어울렸습니다. 강추입니다!

 

다섯 번째 코스, 1++ 한우 구이

드디어 한우구이입니다. 사진에서 보시는 양은 총 300g입니다.

부위는 채끝추리살, 안심, 부챗살이라고 하셨어요. 위쪽에 하얀 건 임실 치즈입니다.

기본 밑반찬 및 소스

먼저 채끝추리살에 구워진 임실치즈를 함께 주셨어요. 소스에 있는 파와 같이해서 먹으라고 했는데 첫 구이부터 대박...

임실치즈와 고기와 소스가 어우러지면서 최고였습니다.

 

두 번째로 구워주신 안심! 젓가락으로 들어 올릴 때부터 바스러지는 게 부드러움이 느껴졌습니다. 

입안에 넣는 순간 놀라울 정도로 부드러움이 느껴지는데 이제껏 먹어본 한우 고기 중에 제일 부드럽고 맛있었어요!

 

구이중 마지막으로 부챗살을 구워주셨어요. 부챗살은 평상이 먹었던 맛 그대로ㅋㅋㅋ 괜찮았습니다.

 

여섯 번째 코스, 열무세면

열무세면은 안심과 부챗살 사이에 나왔어요. 고기를 먹으면서 느끼함을 잡아주려고 중간에 나온듯합니다.

 

마지막 코스, 디저트

마지막 디저트로는 복숭아 샤베트가 나왔습니다.

 

총평

일단 메인 메뉴인 1++ 한우구이가 너무너무 맛있었어요! 고기의 질이 좋고 직원분이 잘 구워주셨습니다. 다른 코스들도 맛있었고 특히 한우 트러플 육회는 강추할 만큼 정말 좋았어요. 한우 오마카세는 처음이라 다른 곳과 비교하기가 어렵지만 처음을 좋은 곳에서 시작한 것 같아서 기분이 좋습니다^^