출산휴가 중! 아내를 위한 레시피①

안녕하세요! 두 아이 아빠 해리파파입니다. 둘째가 태어나고 현재 출산휴가 중입니다! 두 아이를 케어하다 보니 너무 오랜만에 포스팅하게 되었네요. 오늘은 출산휴가 중에 아내를 위하여 어떤 요리를 해줄까 고민하는 남편들을 위해 레시피를 준비해 봤습니다. 정말 다 간단한 반찬들이니 쉽게 따라 하실 수 있으실 겁니다. 저도 하니까요!
만들어 놓고 맥주 한 캔 했네요^^
 

 

진미채볶음

재료 : 오징어채 150g / (굵은, 고운 상관없음) 고춧가루 1/4컵 / 고추장 1/3컵 / 참기름 2큰술 / 올리고당 1/3컵 / 황설탕 1/4컵 / 마요네즈 1/3컵 / 물 1/6컵 / 통깨 약간
1. 팬에 고춧가루, 고추장, 올리고당, 설탕, 물을 넣고 저으며 끓인다. 설탕이 다 녹으면 양념장이 완성된다.
2. 볼에 오징어채, 마요네즈, 양념장을 넣고 버무린다.
 

무생채

재료 : 무 반 개 / (굵은, 고운 상관없음) 고춧가루 1/4컵 / 황설탕 2큰술 / 간 마늘 1.5큰술 / 식초 1/4컵 / 소금 2큰술 / 대파 1대 / 깨소금 / 1큰술
1. 무를 채칼로 썬다.
2. 대파는 취향에 맞게 썬다.
3. 모든 재료를 다 부어서 버무린다.
 

무나물

재료 : 들기름 / 대파 / 설탕 반스푼 / 다진 마늘 반스푼 / 진간장 / 갈은깨
1. 들기름에 송송 썬 대파를 넣어 볶아준다.
2. 채친 무를 넣고 볶아준다.
3. 물 반컵, 설탕 반스푼, 다진 마늘 반스푼 넣는다
4. 간장으로 개인의 취향에 맞게 간을 한다.
5. 간 깨를 뿌려준다. 깨를 많으면 맛있는듯하다.
 

오늘은 남편들도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 반찬들을 소개해 보았습니다. 이번 기회에 아내에게 칭찬받는 남편이 되어봅시다!